Wissen teilen. Beratung stärken.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) hat kürzlich ihr Positionspapier zur veganen Ernä...

Die neuen DGE-Ernährungsempfehlungen wurden kürzlich überarbeitet. Sie spiegeln jetzt eine synergeti...

Hallo liebe Gäste und Köch*innen der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, Lasst uns heute über ...

Paniertes Fischfilet, Backfisch oder Fischstäbchen – dazu eine Portion Pommes frites und sehr gerne ...

Warum ist eine Ernährungswende wichtig? Das Thema ist bekannt: Steigende Lebensmittelkosten, hoher F...

Ernährungsfachkräfte bloggen in einer Welt von Food-Blogs, wo farbenfrohe Beiträge über gesundes und...