Ob Berater in der Küche oder Coach – ohne Know-how zu modernen Tools und kontinuierliche Weiterbildung wird es schwer, sich zu organisieren und langfristig erfolgreich zu bleiben. Selbstständig zu arbeiten klingt nach Freiheit und Gestaltungsspielraum, bedeutet aber auch viel Eigenverantwortung.
Küchenprofis, Ernährungsfachkräfte und Impulsgebende, die als Beraterinnen, Schulungsköchinnen, Referentinnen oder Coaches tätig sind, stehen vor der Herausforderung, ihr Fachwissen in Küchen und Kantinen sichtbar zu machen – und gleichzeitig ihr eigenes Business professionell aufzustellen.
Genau hier setzt die Mastermind-Gruppe von essen&ernähren an: ein exklusives Online-Format, das Mitglieder des Netzwerks regelmäßig zusammenbringt. Im Vordergrund stehen praxisnahe Business-Skills – von Tools und Content über Web & Marketing bis hin zu Organisation und Workflow. Es geht um echte Weiterbildung für Beratungskräfte in Küche und Kantine, denn jede Beratung und jeder Workshop muss professionell geplant, organisiert und umgesetzt werden.
Mastermind-Gruppe als Weiterbildung für Berater in Küche und Kantine
Die Mastermind-Gruppe ist kein klassisches Webinar. Es ist ein geschützter Raum, exklusiv für gelistete Beratungskräfte und ausgewählte Partner des Netzwerks. Jeden letzten Freitag im Monat nehmen wir uns eine Stunde Zeit, um zentrale Themen für Selbstständige in der Gemeinschaftsverpflegung zu vertiefen.
Das Format lebt vom Impuls von außen: Ein erfahrener Business-Partner bringt ein Thema mit – von Positionierung über Projektmanagement bis hin zu KI in der Beratung. Danach geht es in den offenen Austausch: Welche Erfahrungen haben die Teilnehmenden? Welche Fragen gibt es? Welche Tools helfen im Alltag?
So entsteht ein Raum, in dem Küchenprofis, Ernährungsfachkräfte und Impulsgeber*innen ihre Selbstständigkeit stärken, voneinander lernen und ihr Business Schritt für Schritt professionalisieren können.
Nächste Session: Inbound-Methodik mit Erol Yüksel
Am 29. August 2025 haben wir einen besonderen Gast: Erol Yüksel, Gründer von INSO Digital und erfahrener Marketingberater aus Nürnberg.
Als HubSpot-Spezialist hat er in den letzten Jahren zahlreiche Unternehmen unterstützt, die Inbound-Methodik in der Praxis umzusetzen – eine Strategie, die sich auch für Beratungskräfte in Küchen und Kantinen eignet.
Sein Impuls zeigt:
- wie du die richtigen Zielgruppen anziehst,
- Interessierte in qualifizierte Kontakte verwandelst,
- und wie du langfristige Kundenbeziehungen aufbaust.
Und das Beste: Es geht nicht um Werbung für ein bestimmtes Tool, sondern um Methoden, die jede*r nutzen kann, um als Freelancer oder Solo-Selbstständige*r im Bereich Großküche erfolgreicher zu arbeiten.
Themenvielfalt: Von AGB bis Elevator-Pitch
Die Mastermind-Gruppe ist bewusst vielseitig angelegt. Geplante Themen für die kommenden Monate sind zum Beispiel:
- Datenschutz & AGB professionell gestalten – rechtlich sicher unterwegs
- LinkedIn Speed-Tuning – schnell sichtbar bei Entscheider*innen
- ChatGPT, Gemini & KI nutzen – digitale Tools clever einsetzen
- WordPress & Website-Basics – die eigene Präsenz stärken
- CANVA & MIRO – kreative Inhalte und kollaborative Planung
- Elevator-Pitch – in 30 Sekunden klar sagen, wofür du stehst
Damit decken wir genau die Kompetenzen ab, die Beratungskräfte brauchen, um ihre Selbstständigkeit erfolgreich aufzubauen.
Weiterbildung für Berater in Küche und Großküche: Für wen ist das Format?
Die Mastermind-Gruppe richtet sich an alle, die mit ihrem Fachwissen in der Gemeinschaftsverpflegung sichtbar(er) werden wollen:
- Küchenprofis mit Beratungserfahrung
- Ernährungsfachkräfte, die in Kantinen oder Schulen wirken
- Schulungsköch*innen und Coaches, die Teams begleiten
- Unternehmer*innen und Freelancer, die ihr Business professionalisieren
Egal, ob du gerade startest oder schon etabliert bist – hier findest du Impulse, Austausch und Motivation, die dich weiterbringen.
Teilnahme – exklusiv für Mitglieder
Die Mastermind-Gruppe ist Teil der Mitgliedschaft bei essen&ernähren. Sie ist bewusst kein offenes Format, sondern ein geschützter Raum für professionellen Austausch.
👉 Du bist Küchenprofi, Ernährungsfachkraft oder Impulsgeber*in und möchtest dabei sein?
Mit deiner Mitgliedschaft sicherst du dir:
- den Zugang zur Mastermind-Gruppe,
- Sichtbarkeit über unsere Beratungsplattform,
- Austausch in der Slack-Community,
- Teilnahme an CONNECT-Events und vieles mehr.
Fazit
Die Mastermind-Gruppe ist kein klassisches Seminar, sondern ein Werkzeugkasten für deine Selbstständigkeit: Impulse von Expert*innen, Austausch mit Gleichgesinnten und konkrete Ideen für dein Business.
📅 Nächste Session: 29.08.2025, 15:00 Uhr, online – mit Erol Yüksel zum Thema Inbound-Methodik
Du möchtest uns erst einmal kennenlernen und in unser monatliches CONNECT reinschnuppern? Dann registriere dich hier als Beratungskraft und sei beim nächsten Termin dabei.