Wissen teilen. Beratung stärken.

Nachhaltigkeit ist in aller Munde und längst auch Thema in der Gemeinschaftsverpflegung – doch ist B...

Du bist Ernährungsfachkraft oder Küchenfachkraft und möchtest als Gastautor einen Gastbeitrag im Blo...

Das bekannteste Lebensmittel-Siegel seiner Art taucht immer mehr auf veganen Produkten im Supermarkt...

Die Zukunft ist hungrig auf frische Ideen, innovatives Denken und sinnvolle, nachhaltige Food-Konzep...

In Deutschland landen in der Außer-Haus-Verpflegung etwa 1,7 Millionen Tonnen Lebensmittel pro Jahr ...

Erinnern Sie sich noch an den Veggie-Day, mit dem das Bündnis 90/Die Grünen 2013 in den Wahlkampf ge...