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title: Fachkräfte-Blog für Beratung in der Gemeinschaftsverpflegung | Dschungel der Kennzeichnung (2)
description: Dschungel der Kennzeichnung | Fachblog für Beratungskräfte in der Gemeinschaftsverpflegung – mit Wissen, Praxisbeispielen und Impulsen aus dem Netzwerk essen&ernähren. (2)
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[Maren](https://berater.essenundernaehren.de/blog/author/maren) 

 15.07.23, 21:14

Die Bundesregierung hat noch vor der Sommerpause die Voraussetzungen für eine neue Verordnung für me...

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## [Umgang mit Allergien in Küchen und Kantinen der Gemeinschaftsverpflegung](https://berater.essenundernaehren.de/blog/allergie-gemeinschaftsverpflegung)

[Gastautor\*innen](https://berater.essenundernaehren.de/blog/author/gastautorinnen) 

 11.02.23, 10:09

Allergien sind auf dem Vormarsch. Neben Pollen,- Tierhaar- und Hausstaubmilbenallergie steigt auch d...

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## [Der DGE-Qualitätsstandard – #PartTwo: Zertifizierung mit Verbesserungsaudits](https://berater.essenundernaehren.de/blog/internes-dge-audit-zertifizierung-nach-dge)

[Michael](https://berater.essenundernaehren.de/blog/author/michael) 

 21.10.22, 17:09

Ein internes DGE-Audit ist ein praktisches Instrument zur Verbesserung wichtiger Betriebsabläufe und...

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## [Bio-Siegel im Vergleich – ein Blick auf die Landwirtschaft](https://berater.essenundernaehren.de/blog/pestizide-oekolandbau-bio-siegel-vergleich)

[Gastautor\*innen](https://berater.essenundernaehren.de/blog/author/gastautorinnen) 

 20.08.22, 13:16

Dünger, Kupfer & Pestizide im Ökolandbau? Wir vergleichen Bio-Siegel: standen Sie auch schon einmal ...

[Weiterlesen](https://berater.essenundernaehren.de/blog/pestizide-oekolandbau-bio-siegel-vergleich)

[![](https://berater.essenundernaehren.de/hubfs/Imported_Blog_Media/V-Label-Lebensmittel-Siegel-scaled.jpg)](https://berater.essenundernaehren.de/blog/lebensmittel-siegel-v-label)

[Dschungel der Kennzeichnung](https://berater.essenundernaehren.de/blog/tag/dschungel-der-kennzeichnung), [Gemeinschaftsverpflegung](https://berater.essenundernaehren.de/blog/tag/gemeinschaftsverpflegung)

## [Das Label für vegane und vegetarische Produkte in einer Flut von Lebensmittel-Siegel](https://berater.essenundernaehren.de/blog/lebensmittel-siegel-v-label)

[Michael](https://berater.essenundernaehren.de/blog/author/michael) 

 26.06.22, 13:00

Das bekannteste Lebensmittel-Siegel seiner Art taucht immer mehr auf veganen Produkten im Supermarkt...

[Weiterlesen](https://berater.essenundernaehren.de/blog/lebensmittel-siegel-v-label)

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[Gastautor\*innen](https://berater.essenundernaehren.de/blog/author/gastautorinnen) 

 19.05.22, 15:47

Bio-Siegel und die Tierhaltung: standen Sie auch schon einmal im Supermarkt, haben sich das Biosiege...

[Weiterlesen](https://berater.essenundernaehren.de/blog/bio-siegel-ein-blick-auf-die-tierhaltung)

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