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title: Fachkräfte-Blog für Beratung in der Gemeinschaftsverpflegung
description: Fachblog für Beratungskräfte in der Gemeinschaftsverpflegung – mit Wissen, Praxisbeispielen und Impulsen aus dem Netzwerk essen&ernähren.
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## [Was hat unser KI-Workshop mit einer Krankenhausküche zu tun?](https://berater.essenundernaehren.de/blog/ki-in-der-klinikkueche)

[News](https://berater.essenundernaehren.de/blog/author/news) 

 01.10.26, 03:24

Ein KI-Workshop in unserem Team hat mich neugierig gemacht: Hat sich an meinem alten Arbeitsplatz im...

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## [Workshop planen: Das kam beim Mastermind noch dazu](https://berater.essenundernaehren.de/blog/workshop-planen-das-kam-beim-mastermind-noch-dazu)

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 01.10.26, 03:24

Bei unserer MASTERMIND-Session „So planst du einen Workshop” ging es inhaltlich um die Agenda aus un...

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## [Kochworkshops für Großküchen: kostenfreie Termine im Kantinenprogramm NRW](https://berater.essenundernaehren.de/blog/kochworkshops-grosskuechen-nrw)

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 17.08.26, 17:43

Das Kantinenprogramm NRW der Verbraucherzentrale NRW lädt zu kostenfreien Kochworkshops für Großküch...

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## [Führung beginnt bei dir – wie Selbstreflexion deinen Alltag in der Großküche verändert](https://berater.essenundernaehren.de/blog/selbstfuehrung-in-der-grosskueche)

[News](https://berater.essenundernaehren.de/blog/author/news) 

 02.08.26, 13:10

Führung in der Großküche beginnt nicht im Gespräch mit dem Team, sondern in dir selbst. Unter Stress...

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## [Rouladen, Gulasch – und dann? Wie wir Senior\*innen an Neues heranführen](https://berater.essenundernaehren.de/blog/seniorenverpflegung-beratung)

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 02.08.26, 12:16

Ein Gastartikel zur Beratung in der Seniorenverpflegung – von Rudolf Paulson

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 31.07.26, 18:06

Beim Mastermind-Event von essen&ernähren hat LinkedIn-Experte Holger Ahrens live Profile aus dem Net...

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